[材料・4人分] 卵5個　生身（白身魚のすり身）40g　グラニュー糖大さじ4　塩小さじ1／5　薄口醤油大さじ1　サラダ油適宜 [作り方] ①ボウルに卵を割り入れ、箸で溶きほぐし、こし器でこす。すり鉢に入れた生身に少しずつ … 続きを読む の巻き卵